L'art du vin !

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L'art du vin

Cultiver la vigne et faire le vin, ce n'est pas qu'un métier de la terre mais c'est aussi un art. En France, plus de 2000 ans de savoir faire ont permis de créer plusieurs vignobles et vins mondialement connus : des générations de vignerons, de maîtres de chais, d'oenologues se sont succédés en perfectionnant leur technique afin de produire des crus d'excellence.

Et c'est par le biais de l'Art avec un grand "A" que l'histoire du vin peut se raconter. 

19H00 :  Conférence sur l’art et le vin à travers une sélection d’œuvres du musée du Louvre par une conférencière spécialisée.

19H45 : Apprendre à déguster le vin lors d'une séance œnologique avec Sylvie Casanovas. 3 vins au rendez-vous : un vin rouge, un vin blanc et un vin doux pour bien comprendre en un mini-atelier les grandes différences. Vous pourrez ressortir de cette séance en sachant les fondamentaux de la dégustation que vous pourrez appliquer chez vous ou au restaurant.

La soirée est aussi une opportunité pour vous d'élargir votre réseau de relations dans une atmosphère culturelle et conviviale ...

Votre sortie

A PARTIR DE 15,00 €

(Prix TaliMembre)

J'y vais

20
Oui
Non

Période : du 1er septembre 2017 au 30 juin 2018
Heure : 19H00
Lieu : Sur réservation
27 rue du chemin vert 75011 Paris

CONFERENCE

Le vin a une histoire qui vous sera contée : celle de son terroir, de son pays, de sa vinification, de ses acteurs… Les artistes qui ont mis en lumière ce nectar, comptent aussi parmi ses acteurs. Ils ont mis le vin en peinture, en sculpture…

A travers un parcours "oenologique" d'oeuvres sélectionnées du musée du Louvre, l'évocation du Vin transparaît des chapiteaux romans de Cluny jusqu'aux tableaux intimistes de François Boucher en passant par les oeuvres du Caravage et Véronèse... 

Sorbonne

DEGUSTATION

Alliance des savoirs aux saveurs... 

Apprendre à déguster un vin, c’est entrer dans la dimension sensorielle. Et ça porte un nom : l’œnologie. Lors d’un atelier d’œnologie, vos sens sont en effet sollicités. En effet, quand vous dégustez, vous faites une expertise en 3 étapes : vous observez le vin, sa couleur, ses larmes. Ensuite, vous sentez ses arômes aux multiples facettes et origines. Enfin, vous dégustez en mettant en action vos papilles et votre palais. C’est un panier d’émotions qui fait travailler votre cerveau émotionnel.

C’est cette combinaison du savoir et des saveurs que Talivera et Œno Class vous proposent lors de cette soirée articulée en 2 parties.

POUR ALLER PLUS LOIN

La culture du vin fait partie intégrante de notre patrimoine depuis des siècles comme le prouve ses représentations sur les chapiteaux des églises jusqu'aux tableaux de grands maîtres de la Renaissance ou du Baroque.

Aujourd'hui, le vin est plus que d'actualité où fleurissent Cité du Vin et Oenotourisme. La culture du vin est-elle devenue touristique ou est-elle encore considérée comme produit de luxe ou un produit à découvrir et redécouvrir !

art du vin